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El jamón de bellota ibérico ideal para picar algo entre horas
Ingredientes para la elaboración del paté de jamón de bellota ibérico:
- Jamón ibérico en taquitos (150 gr.)
- Queso cremoso (200 gr.)
- Nata líquida para cocinar (100 ml.)
- Panecillos tostados
- Pimienta negra
Elaboración de la receta:
Lo primero que debéis hacer para cocinar esta receta original es triturar el jamón de bellota ibérico con ayuda de una batidora. Con unos 15 segundos a máxima velocidad bastará. Una vez triturado, añadid la nata, el queso cremoso y la pimienta negra a la batidora.
Mezcladlo todo y ya está. Ahora sólo tendréis que volcarlo en un bol y dejar reposar en el frigorífico un día para que el sabor sea más intenso.
Al día siguiente, podéis untar el paté en los panecillos tostados y servirlos en un plato con una presentación cuidada. Como alternativa, también podéis presentar el paté en un recipiente redondo y atractivo y degustarlo con picos de pan, como si de una ensaladilla rusa o hummus se tratara.
Esta receta da tanto de sí, que podéis utilizarla para elaborar e idear otras nuevas como rollitos de paté de jamón de bellota ibérico.
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